米麹

調味料として、お塩の代わりに万能です！

有機JAS 塩麹　自社栽培の有機米で仕込んだ麹と内モンゴルの岩塩で作った塩麴です。 140ｇｘ3本

万能調味料の塩こうじ。食材を漬けておくだけで、うま味が増します。

自社栽培の有機米で仕込んだ麹と内モンゴルの岩塩で作った塩麴です。 140ｇｘ3本 調味料として、お塩の代わりにお使いいただけます。 お好みの食品を漬けていただくだけで麹菌の力で熟成され、ワンランク上の …

自社栽培の有機米で仕込んだ麹と内モンゴルの岩塩で作った塩麴です。 調味料として、お塩の代わりにお使いいただけます。 お好みの食品を漬けていただくだけで麹菌の力で熟成され、ワンランク上の味付に早変わり。 …

【当店からの購入は、売上の一部が子ども食堂への支援金になります】 有機米で仕込んだ麹と内モンゴルの岩塩で作った塩麴です。 調味料として、お塩の代わりにお使いいただけます。 140ｇｘ3本

北海道でたくましく育った有機米から作られた「塩こうじ」 発酵食品で腸も元気に！麹パワーで料理の味もワンランクアップ☆☆☆彡

お塩の変わりにぜひ使っていただきたい塩麴。 味がまろやかになり、深みも出ます。 お肉や魚もやわらかく仕上がります。 発酵食品ですので腸活にも。 美容と健康の第一歩は腸内環境をよくすることから。

「素晴らしい農業を次の世代に引継ぐために」を経営目的にかかげ有機農業を中心とした農業生産法人を設立。有機農産物の生産から加工、販売まで一環した 経営を開始し現在に至っています。 有機農業は「安全・安心 …

有機米麹、岩塩で作られた塩麹です(^^) 私はお肉を漬けたり、野菜を漬けたりしていますよー！