紫キャベツ

紫キャベツはキャベジンと呼ばれ胃腸薬にも使われるビタミンUやビタミンC、ビタミンK、ジアスターゼ、アントシアニンが多く含まれている野菜です。通常のキャベツと比べてビタミンAを10倍、鉄を2倍含んでいま …