肉たたき

筋きりと肉たたきを組み合わせた近代的なツールです。 4列14枚の刃が付いたヘッド部分は、スプリング構造となっており、最も理想的な力で「たたく」と「切り込む」を同時に行えます。スパイスを肉の内部に浸透さ …

●繊維をほぐし肉をやわらかくするのに使用します。 ●ギザ型/平型の両面タイプになります。

肉たたきを使うと包丁の背でたたくよりも簡単に肉を柔らかくできます。

●フッ素樹脂加工で油汚れも、お手入れ簡単 ●繊維をほぐし肉をやわらかくするのに使用します

●フッ素樹脂加工で油汚れも、お手入れ簡単 ●繊維をほぐし肉をやわらかくするのに使用します

サイズ：タタキ面79x61mm　全長204mm 材質：18-8ステンレス 質量：42g

握りやすく作業しやすいハンドルデザイン。