苦味が美味しい

お世話になった方への感謝のご挨拶 御歳暮・冬の贈り物承ります。 この珈琲は… 酸化した嫌な酸味はありません 自家焙煎 珈琲専門店が作る コーヒーギフトセット

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深煎り好きにはたまらない濃厚ブレンド。 「キリマンジャロ」を軸に、コロンビア産とグァテマラ産の珈琲で深みとコクを、そこにマンデリンを加えることで良質な苦みが増し、最後にパプアニューギニア産の珈琲でまろ …

華やか爽快ブレンド。 ブラジル産とミャンマー産の2種類を軸に、コロンビア産とモカコーヒーを加えることで味に厚みと華やかな香りを楽しめるように仕上げました。 優しい味わいが好きな方にオススメのコーヒー。 …

「ゲイシャ種」で注目を集めるエスメラルダ農園で栽培されるのがこのダイヤモンドマウンテン。 エスメラルダ農園は平均標高1400ｍ、降雨に恵まれ、豊かな自然環境に囲まれています。農薬を使わず、完熟実だけを …

ブラジルに次ぐ南米第２位の生産量を誇り、「マイルドコーヒー」の代名詞。 コロンビアでは豆の大きさで等級分けされており、豆の大きさ（スクリーンサイズ）が17以上のものをスプレモ。14-16の物を「エクセ …

世界最大の珈琲生豆の輸出港「サントス港」 この港から日々コーヒー豆や穀物などが積み込まれ、世界各地へ旅立ってゆく。 特徴は、程よい酸味と苦み。バランスに優れ、香りも高い。 それでいてとってもリーズナブ …

世界最大の生産国のブラジル。 通常１つの実の中に種子は２つ。それが「１つ」しか入っていないものをピーベリーと呼ぶ。丸くてコロコロした可愛い見た目が特徴。 ナッツのような芳ばしい香り、味はとっても優しく …

「ベトナム」コーヒー生産量 世界第２位。 耐病性に優れており生産量も安定的で、品質の良いカティモール種。 今注目を集める人気銘柄のひとつ。 生豆の色は美しい緑色で、粒が大きいのも特徴。 ナッツのような …