調味料

【弦本葱油のこだわり等】 ★アートテンこだわりのつるちゃんねぎのみ大量使用 （根っこから葉っぱ全て捨てずに使用） ★遺伝子組み換えでない食用菜種油使用 （平田産業(有)純正菜種サラダ油使用・http: …

スプラウトにんにくをまるごと使ってパウダーに仕上げました。

スプラウトにんにくを丸ごと使ったお醬油です。 ＊2点以上お買い上げの場合ゆうパックをお選びください。

ヒマラヤ岩塩とスプラウトにんにくをブレンドした岩塩です。 ＊2点以上お買い上げの場合ゆうパックをお選びください。

うま味のあるピリ辛さがクセになる味です！ 日本野菜ソムリエ料理研究家でもある味方さんの手作りです。 にいがた食と農の連携加工組合は農家さんと販売者が意見を交わし合って協力して製品化にしています。 うま …

【3本セット】シンプルに玉葱と人参とレモンをマリネ。そのまま食べてももちろん絶品ですが、お魚のムニエル、揚げ物や、タコのお刺身にも抜群に合います。 レモンの絶妙な「甘さ」は驚きです！ さっぱりとした口 …

【3本セット】今世の中にあるソースでもドレッシングでもない。程よい酸味がクセになります。サラダだけではなく、肉にも魚にも、揚げ物にも抜群に合います。さっとかけるだけで食材が引き立つ。さらに無添加だから …

重厚な旨味とコクの三年もの味噌です。 原料に有機JAS認証米や伊豆大島産の良質な塩を用いて、昔ながらの製法で木桶発酵・天然醸造しました。

当店おススメの味噌二種類をセットにしました。昔ながらの製法で、100%国内産原料を用いた天然醸造•木桶発酵の味噌です。 「米味噌一年もの」「昔作り味噌二年もの」の組み合わせです。

当店おススメの味噌二種類をセットにしました。昔ながらの製法で、100%国内産原料を用いた天然醸造•木桶発酵の味噌です。 「米味噌一年もの」「昔作り味噌二年もの」の組み合わせです。