長野県

様々な花の風味を活かすため余分な調整は行わず、素材本来の甘みを感じることが出来ます。 様々な料理や紅茶のアクセントに最適な一品です。

蜂蜜の女王とも言われるアカシア蜜は、気品溢れる香りと上品な口当たりが特徴です。

様々な花の風味を活かすため余分な調整は行わず、素材本来の甘みを感じることが出来ます。 様々な料理や紅茶のアクセントに最適な一品です。

富士見町特産の希少なルバーブの酸味が絶妙に美味しいです。

信州産「あんず」のみ使用。 皮ごと加工していますので、味わい深くとても美味しいです。 トーストやヨーグルトに色合い・味が、とてもよく合います。 ペクチンや濃縮果汁などは、使用していません。(仕上がり= …

果樹園農家おすすめの商品です。あまり聞きなれない「ルバーブ」、スーパーなどで売られることはほとんど無い程とても希少です。そんな希少な信州産ルバーブのみ使用した、ほど良い酸味と甘さがギュッと詰まったジャ …

信州産「うめ」のみを使用した、豊かな酸味と甘さの調和がとても美味しいジャムです。ペクチンや濃縮果汁などの添加物は一切使用せずに皮ごと加工していますので、青梅本来の青色と甘酸っぱい香りを存分に楽しめます …

アカシアの白い花からミツバチが一生懸命集めた蜂蜜は、優しい香りと蜂蜜特有のクセがないさっぱりとした味わいが特徴で、その圧倒的人気から「はちみつの女王」とも呼ばれ蜂蜜が苦手な方でも美味しく食べられます。 …

長野県の広大な自然に咲いた様々な花の蜜を集めました。 様々な花の蜜がミックスされているので、通常の1種類の花から作られる単花蜜とはまた違った独特な香りも楽しめます。 花の割合はその土地や時期によって異 …

長野県、信州と言えば蕎麦がとても有名です。 信州そばと言ってもその中にはたくさんの種類があるのをご存じでしたか？ 「霧ヶ峰蕎麦」はその中でも純度が高いとされる更科蕎麦という種類です。 一般的に信州そば …