黒糖梅酒

『44度瑞泉』に『紀州南高梅』を漬け込み『沖縄黒糖』で仕上げた梅酒の原酒。約半年間の熟成の間にアルコール分を梅が吸収し度数が26度になっています。通常商品はそれをベースに仕上げますが、何も足さず引かず …

黒こうじ、全こうじ仕込みの『琉球泡盛』、和歌山の誇るブランド梅であり、高品質の梅『紀州南高梅』とミネラルやビタミン類が含まれている『沖縄黒糖』を使用し、この3つ要素がバランス良く整った上質な味わいです …