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新潟県の魚沼地方で栽培されました、美味しい魚沼産コシヒカリです。新潟の山々が育んだ清流と盆地特有の気温変化に寄り、美味しいお米がとれます。

豊かな自然に囲まれた大分県豊後大野市で、無農薬・無化学肥料・天日干しにこだわったお米です。 料理人が本業の店主が、店で出したい米を本気で作りました。 ヒノヒカリは、コシヒカリを親に持つ、九州では定番の …