GlutenFree

北海道佐呂間町のかぼちゃが材料です。水を加えてかぼちゃの裏ごしが作れます。

伝統的な食物アレルギー用の澱粉です。東南アジアのサゴヤシからとれます。団子、めん、ワンタン等に加工できます。

粘りが強いので製菓、製麺に最適な澱粉です。キャッサバ(東南アジア産の芋です)の値からとれる澱粉です。

コレステロールゼロ！常温流通可能なオーガニックショートニングです。菓子・パン作りを健康的にしてみませんか。

大豆・小麦を使わずに醸造した味噌です。 ひえを醸造したクリーミーで口当たりの柔らかな甘口の味噌です。

大豆・小麦を使わずに醸造した味噌です。 きびを醸造したクリーミーで 口当たりの柔らかな甘口の味噌です。

大豆・小麦を使わずに醸造した味噌です。 あわを醸造したクリーミーで口当たりの柔らかな甘口の味噌です。

米100%の味噌。大豆や小麦は使ってません。 甘口のクリーミーな味噌。 クセがなくて食べやすいです。

大豆の代わりに玄米を使用し みそ特有の濃厚な香りとまろやかさはそのままに米の甘みを引き出しました。

みんなが食べられる☆身体が喜ぶカレーできました!! ｢きのこと食物繊維カレー｣ 旨味の秘密は、｢えのき氷®️｣と信州産きのこ 他にも、有機食物繊維とオリゴ糖(ｹｽﾄｰｽ)が溶け込んだ 身体が喜ぶカレー …