スペイン料理に欠かせないパプリカのペースト。
バスク地方の郷土料理”マルミタコ”で使われるのはニョラではなくこのチョリセロです。
スペイン東部バレンシアやアリカンテでは”ニョラ”というパプリカが使われます。
チョリセロはスペイン・リオハ州から北のバスク地方の料理によく使用される、赤パプリカの一種です。通常は乾燥した状態から湯でもどしその果肉をソースや煮込み料理に利用しますが、こちらはすでに使いやすくペーストにしてあります。
スペイン料理に欠かせないパプリカのペースト。
バスク地方の郷土料理”マルミタコ”で使われるのはニョラではなくこのチョリセロです。
スペイン東部バレンシアやアリカンテでは”ニョラ”というパプリカが使われます。
チョリセロはスペイン・リオハ州から北のバスク地方の料理によく使用される、赤パプリカの一種です。通常は乾燥した状態から湯でもどしその果肉をソースや煮込み料理に利用しますが、こちらはすでに使いやすくペーストにしてあります。
〜商品詳細〜
商品名:チョリセロペースト
CARNE DE PIMIENTO CHORICERO
原産地:スペイン
内容量:140g
原材料:赤パプリカ(チョリセロ) /クエン酸
栄養成分表示100gあたり:エネルギー66kcal たんぱく質2.7g 脂質0.9g 炭水化物11g 食塩相当量0.03g
保管温度:開封前常温保管 開封後は要冷蔵 *開封後は10日以内を目安にお早目にご使用ください。
スペイン東部バレンシアやアリカンテでは”ニョラ”というパエリアには欠かせないパプリカが使われます。
>>スペインパプリカ ニョラペースト 140g CARNE DE NORAS
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=82311810642024
【販売元:ディバース商店】
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