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東広島志和産 ねぎらいふぁーむ【さむらいネギ】500g

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まるで侍の刀のようなサムライねぎは、作り手の思いと、旨味と、甘みが豊富な逸品です

「サムライねぎ」を誕生させたのは、広島県三原市出身。
平成元年生まれの八幡原 圭(やはたらばら けい)氏。

22歳の時、縁があり九条ねぎの本拠地京都で1年間修業の後
故郷に戻り就農。ねぎの最適地を求め寒暖差があり粘土質土壌の
東広島市志和町で、この地ならではの葱栽培に取り組む。

そして
株式会社ねぎらいふぁーむ
(ねぎ農家×ねぎらいの気持ち×ねぎのある生活)
2018年7月3日に会社化し誕生。
しかし、この3日後に悲劇が・・・
西日本豪雨災害。
様々な困難を乗り越え現在に至るサムライ社長・八幡原氏の
包み込むような笑顔は力強く・そして優しい。
サムライねぎも同様の味がする!
青い葉の厚みの食べごたえ!火を通すと甘みと旨味に富み!
すき焼きをはじめ、焼きねぎ、蒸しねぎ、炒め物、煮物などなど
生で食すにピリッとした爽やかな辛味があり、多様に美味しく
いただけます。
サムライねぎを是非ご賞味ください!

株式会社ねぎらいふぁーむ↓
https://negirai-farm.co.jp/
サムライ社長の名言☆「経験しないことを批判しない」
さむらい社長の秘密☆「ラッパーである」


この”サムライねぎ”を
丸ごと1本使用した
SAMURAIねぎバーガーが
東広島市高屋にある「koti-cafe(コティーカフェ)さんで
味わえます↓
https://koti-cafe.com/

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