鳥取の新名物【砂きくらげ】たっぷり使える75g入り。
見た目は鳥取砂丘の美しい”砂”!だけど食べ物です!
ビタミンD含有量食品中1位!食物繊維含有量は2位!の
キクラゲを粉末にしたパウダーです。
匂いやクセもないので、どんなお料理にも手軽に加え、
きくらげの栄養成分をお手軽に摂取していただけます。
「どう見ても鳥取砂丘の”砂”にしか見えない!」
ビタミンD含有量食品中1位!食物繊維含有量は2位!の
きくらげを乾燥してパウダー状に加工した食品
【砂きくらげ(きくらげパウダー)】が凄かった!
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ラーメンや八宝菜の中に入っている、
あの黒くてコリコリした食感が楽しい【キクラゲ】。
実は、食品の中でビタミンDの含有量が1位、
食物繊維含有量は2位の凄い食品だということをご存知でしたか?
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◆コロナ禍の外出自粛とビタミンDの関係
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昨今の新型コロナウイルス蔓延の影響で外出自粛の風潮が強まり、
現代人は太陽の光を浴びる機会が少なくなりました。
その結果、ビタミンDが不足しがちになっていると言われています。
ビタミンDは、カルシュウムの吸収を補助する効果があり、
骨の成長には欠かせない栄養素です。
また、免疫力を高めてくれる栄養でもあります。
そのため、ビタミンDが不足すれば、カルシュウムが不足し、
骨粗しょう症になったり、筋力が落ちるなどのリスクも考えられます。
そして免疫力が低下することで、風邪、インフルエンザ、
新型コロナウイルスなどの、さまざまな感染症に対するリスクも危惧されます。
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◆ビタミンDを補うための方法
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そんな人間が生きていくためには無くてはならない栄養素である
ビタミンDを摂取する方法のひとつが、太陽光に当たることです。
人間は、太陽の光を皮膚に浴びることで、
体内でビタミンDを作り出すことが出来ます。
そしてもう一つの方法が、キノコや魚など、
ビタミンDが多く含まれる食材を摂取する方法です。
もともと日照時間の少ない北欧などでは、
ビタミンDが不足しないように、
ビタミンDを強化した牛乳などが販売されているほど
重要な栄養素だと考えられています。
そんな重要な栄養素であるビタミンDが、
食品中で一番多く含まれている食材が【キクラゲ】です。
しかし、毎日キクラゲを食べ続けるのは現実的ではありませんよね・・・
そこであなたにオススメなのが、【砂きくらげ】です。
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◆砂きくらげとは?
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砂きくらげとは、鳥取県で栽培した【キクラゲ】を乾燥させ、
粉末状に加工して作った加工食品です。
乾燥きくらげをパウダー状にすることで、面倒な水戻しをする必要なく
手軽にきくらげの栄養成分を摂っていただけるように加工した食品です。
ぱっと見は鳥取砂丘の砂のようにも見えますが、
原料は鳥取県産のキクラゲ100%。
匂いやクセもありませんので、お好みのお料理に加えお召し上がりください。
腸に働きかけ便秘の改善にも効果的と言われている食物繊維も豊富。
しかも低カロリーなのでダイエット食材としても注目されています。
いろんな料理にサッ混ぜるだけで、キクラゲの栄養成分を
毎日手軽に摂っていただくことが出来ます。
内容量は、毎日使用出来るたっぷり75g入り!
乾燥きくらげは、水で戻すと約11倍に膨らむので、
およそ800g分のキクラゲの栄養成分を1パックで摂取出来ます。
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【生産者の思い】
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栄養価の高さなどから近年メディアなどで取り上げられ、
注目されつつあるキクラゲ。
しかしメディアで目にするのは、
企業化され事業として生産効率を追い求めた結果なのか、
色艶の良くないキクラゲばかりでした。
鳥取県有機JAS認定の生産者であり、
大手外食チェーン店にも一級品として提供されてい
る我々農家が作った鳥取県産の本当にいいものを、
たくさんの方の届けたい。
そんな思いから、この【砂きくらげ】の開発を始めました。
しかし一般的に流通する乾燥きくらげは、
水に戻すのが手間で中華料理以外に使えない、
などの声を耳にし、どんな料理にも、
手軽に摂れる様にと粉末にいたしました。
健康生活のスタートに、
大切な方のために「砂きくらげ」をいかがですか?
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【商品詳細】
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名称:乾燥きくらげ粉末
原材料名:アラゲキクラゲ(菌床)
原料原産地:鳥取県産
内容量:75g
保存方法:直射日光、高温多湿をさけて、
開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者:叶企画社 鳥取県鳥取市宮長230-12
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栄養成分表示:100g当たり
エネルギー:171kcal
たんぱく質:6.9g
脂質:0.7g
炭水化物:77g
食塩相当量:0.1g
※この表示は目安です。
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◆よくある質問
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Q.どんな味や匂いがしますか?
A.微かな風味がございますが、料理の味を損なわない程度です。
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Q.どんな使い方ができますか?
A.お料理の上からふりかけていただいたり、
ハンバーグなどに練り込んでいただいたり、
スープやお味噌汁などに混ぜてお召し上がりください。
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Q.どのくらい使えばいいですか?
A.1回のお食事で、小さじ1杯程度を目安にお使いください。