新潟生まれ、新潟育ちの「こしいぶき」をご紹介します。
新潟県産こしいぶきとは?
「21世紀に登場するお米にふさわしい、新鮮で活力に満ちた名前にしよう」と、
新潟県民が選んで決めた名前です。
こしいぶきは、「越後(こし)の新しい息吹(いぶき)」っていう意味なんです。
こしいぶきは、コシヒカリの孫です。
なので味、色、ツヤ、香り、粘りともに、コシヒカリの美味しさを受け継いでいます。
こしいぶきのイイトコロは?
コシヒカリの美味しさを受け継いで、炊き上りはツヤツヤ、硬さやねばりのバランスの良さも抜群。
★商品名 :岩船産こしいぶき
★名称 :精米
★産地 :新潟県岩船地区(旧神林村)
★品種 :こしいぶき
★産年 :令和3年産
★使用割合 :単一原料米(10割)
★精米年月日:別途商品ラベルに記載
★内容量 :5kg×3袋
★梱包 :ダンボール箱
★発送元 :株式会社開成
※夏場の発送について
気温上昇に伴いお米の鮮度を保つため冷蔵保管に切り替えました。
冷蔵庫より出してすぐの精米は、胴割れを起こすことと、
気温差で結露が生じカビの原因となります。
それらを防ぐため、丸一日外気に慣らす必要があります。
そのため、ご注文を頂いてから発送までお時間を頂戴しております。
ご理解を賜りますようお願い申し上げます。