スペイン食材専門のディバースだからこそできる、本場の材料を少しづつセットにした豆の煮込みセットです。スペイン産生チョリソ、豚の血のソーセージのモルシージャを各1本と、白いんげん豆を詰め合わせました。お料理が苦手でも野菜を切って煮込めば十分美味しく作る事ができます。
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【 セット内容 】
■生チョリソ・アストリアス 200g
■モルシージャ 180g
■白いんげん豆 小粒 300g
■パプリカパウダー 20g
〇玉ねぎ、ジャガイモなどザクザクと切って一緒煮込むだけのシンプルレシピを付けています。
〜商品詳細〜
《生チョリソ・アストゥリアーノ》
■内容量:200g ■原材料:豚肉、パプリカ、食塩、にんにく、天然豚腸
https://ec.tsuku2.jp/items/50100261182081-0001
《モルシージャ・アストゥリアーノ》
■内容量:180g ■原材料:豚脂、たまねぎ、豚血粉、ばれいしょデンプン、パプリカ、食塩、天然豚腸/クエン酸Na、酸化防止剤(V.C)
https://ec.tsuku2.jp/items/04204080215140-0001
■メーカー:エル・オレオ
■原産地:スペイン・アストゥリアス
■規格:冷凍商品、PPパック
■保管温度:-18度以下
《乾燥白いんげん豆 小粒》
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=19116816100221
■原産地:スペイン・レオン
■原材料:スペイン産乾燥豆各
■規格:PPパウチ
■保管温度:常温
■内容量:300g
《パプリカパウダー》
■原産地:スペイン
■原材料:スペイン産甘口パプリカ
■規格:PPパウチ
■保管温度:高温多湿を避けて常温保管
■内容量:20g
〜商品取り扱いご留意事項〜
*白いんげん豆は一晩浸水させてからご使用ください。
*ソーセージは加熱調理用です。煮込む、炒めるなど十分に中まで火を通してからお召し上がりください。
【その他煮込みセット商品】
■豆の煮込みセット(大)も好評販売中です。
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=13212100110711
〜 野菜を細かく切らない、炒めない、煮込むだけのシンプルレシピ 〜
《 白インゲン豆の煮込み 》
-材料- 玉ねぎなどお好きな野菜、ニンニク1片、生ソーセージ、豆、パプリカパウダー、水、お好みで塩
1, 白インゲン豆はたっぷりの水に8時間以上浸しておく
*浸水しない方法もあります。
2, 玉ねぎ、にんじん等好みの野菜を切る
*野菜は新物を使う時は煮溶けやすいので大きめざく切りでOK。
*ほかにもセロリ、じゃがいも、キャベツなどなど。使う豆によって野菜を変えると変化が楽しいです。
3, ソーセージを加えて煮込む
*ソーセージは切らずに丸ごと煮込んで、食べる際に切り分けるのがスペイン流です!
*ソーセージの量はお好みで量をご調整ください。またベーコンなどを足すとさらに旨味が強く仕上がります。
4, 水、豆、切った野菜、ソーセージとニンニク1片を入れ火にかけ沸騰したら強めの弱火にして煮込む
*豆によってアクが出ますので気になる場合は取り除いてください。
*途中でパプリカパウダーを入れると、味にコクと深み、赤く色鮮やかな仕上がりになります。大さじ1を目安にお好みで調整してください。
5, そのまま1時間以上煮込み、豆が柔らかくなれば完成
*ソーセージはしっかり味がついているので塩調整はご注意ください。
【販売元:ディバース商店】
-- スペイン生ハム・スペインサラミ・イベリコ精肉・スペイン産チーズの通販 --
バイヤー自身が舌と目と足で探した、こだわりのスペイン食材をご家庭にお届け致します!
多くの本格スペイン料理レストラン、シェフに選ばれるディバースが厳選した味を、ネット通販を通してもっと身近に、そしていつでも皆様にお届けできるようになりました。
ネットでのご注文は24時間受け付けております。
掲載しておりますスペイン食材、商品のお問合せのほか、「こういった商品を取り寄せることはできないか?」など、お客様のご要望もお待ちしております。
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-株式会社ディバース-
〒106-0044 東京都港区東麻布1-15-8
※恐れ入りますが通販サイトのみの販売となっており販売店舗は現在ございません。
物産展やイベントなどで直接販売する機会がある際はお知らせさせていただきます。
お手に取ってご覧いただける数少ない機会となっておりますのでお越し頂ければ幸いです。
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