2014年お漬物日本一決定戦T-1グランプリ大会にて法人の部にてグランプリに輝いた弊社自慢の「まぜちゃい菜」をタルタルソースにしたら美味しいとのお客様の声を頂戴して、造り上げたのがまぜちゃい菜のタルタルソース「まぜタル」です。から揚げ・エビフライなど揚げ物はもとより、食パンに塗ってオーブンで焼くとまた最適です。
【栄養成分】(100g当たり)エネルギー 345kcal たんぱく質 6.6g 脂質 0.1g 炭水化物 12.0g 食塩相当量 2.79g(推定値)
「唐がらしの効用」・・・血液循環をよくするカプサイシン
とうがらしを食べると体がポカポカしますが、これは辛味成分のカプサイシンが毛細血管の血液循環をよくするからです。カプサイシンにはほかにも、たんぱく質の消化をよくする働きや、脂肪を燃焼させる働きがあるのでダイエット効果も期待できます。