商品名：カスエラ17cm（取っ手ありタイプ）CAZUELA-VC12
Central Terrisaires de Breda
サイズ：外径17.5cm、内径15.5cm、深さ3.3cm 高さ4.0cm

《取扱い中のサイズ一覧》
〜アヒージョ用〜
・カスエラ12cm(取っ手なし) CAZUELA-VC12
・カスエラ13cm(取っ手なし) CAZUELA-VC13
・カスエラ15cm(取っ手なし) CAZUELA-VC15
・カスエラ17cm(取っ手有) CAZUELA-VC17
〜煮込み用〜
・オーバル13cm(深型)OVAL-13
・オーバル15cm(深型)OVAL-15
・オーバル17cm(深型)OVAL-17

カスエラは直火可能な耐熱陶器です。
スペインの伝統的な調理器具で、現地でも国内でももはやお馴染みの器です。
スキレット、グラタン皿などを使用する料理にも使えるのでスペイン料理以外にもご活用いただけます。
現地のバルでは一日に何回転も使用するので消耗品として扱われていますが、ご自宅で使う分には長く使う事も可能です。
急激な温度変化を嫌い、湿気はカビを呼び、落とせば割れますが、日本の土鍋と同じように現代でも使われ続ける代用の効かない存在です。
保温性が高い事、独特の使用感や何より見た目が本格的になりますので、テーブルが一層華やかになります。
アウトドアも似合いそうです。本格的アヒージョをカスエラで是非！

＊＊＊ご使用になる前に下記の下処理を推奨しております。＊＊＊
- 一晩水につけます。
- 自然乾燥したら上塗りのない底にニンニクを塗りつけます。
- 水を入れて弱火にかけます。
- 水の3分の２が無くなったら火を止めて自然に冷えるまで待ちます。以後、繰り返し使えるようになります。

＊＊＊ご注意事項＊＊＊
☆ 冷凍庫から出してすぐに火にかける、初めから強火にかける等、急激な温度変化を大変嫌います。
☆ 長時間の空焚きは劣化の原因となる場合がございます。
☆ 直火、電子レンジ、オーブン、冷凍庫、皿洗い機 対応。IHは非対応です。
★上記の下処理中、または下処理後間も無く破損した場合はお取替えさせていただきます。
＊＊＊その他の留意事項＊＊＊＊
・焼いた土ですからサイズが少しだけ変わる事があります。
・使い方次第で繰り返し使用可能ではありますが、まれに数回の使用で割れる事がございます。
・調理器具としてご使用の際は、あくまで消耗品として、どうぞご理解のほど宜しくお願い致します。

◇◆◇配送方法についてのご注意◇◆◇
※こちらの商品は冷凍商品と混載ができない商品となっております。冷凍品と同時にご注文の際は別途送料が必要です。
※常温・冷蔵商品を同時にご注文の際は、通常は「冷蔵便」にて混載での発送となります。
※陶器、食用油の冷凍便での発送は品質への影響が懸念される為、常温または冷蔵便での発送に限らせていただいております。
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