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商品コード：14024220211284-0001
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能登でとれた新鮮ながんどを自家製醬油麹に漬け込みました。
がんどとは、ぶりの1歩手前のサイズのもので、北陸ではこのように言われています。
鰤に比べると淡泊に感じますが、旬の時期にとれるがんどは脂ののりもよく、味噌との相性も大変よいです。
ごはんのおともに、お酒のおつまみにもおすすめです。
【ここーね】能登産がんどの醬油麹づけ
真空パックにしたものを、冷凍便でお届けします。
能登でとれた新鮮ながんどを自家製醬油麹に漬け込みました。
醬油と麹の旨味の生きた醬油麹に漬け込むことで、魚の旨味と甘味を引出し、麹菌から生み出される酵素により、
消化・吸収もよくする効果があります。
【ここーね】能登産がんどの醬油麹づけ（2枚入り）
真空パックにしたものを、冷凍便でお届けします。
＜内容量＞ 2枚
＜原材料＞能登産がんど 醬油 米麹 天日塩
＜保存方法＞要冷凍（-18℃以下で保存）
解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
＜賞味期限＞未開封、冷凍で１年
＊調理方法
①冷蔵庫で１晩置いて、解凍する。
（お急ぎの場合は、流水でも解凍できます）
②＜フライパンで焼く場合＞
フライパンに薄く油をひき、中火で焼く。
焦げ目がついたら裏返し、弱火で5分〜10分焼く（蓋をする）
＜グリルで焼く場合＞
弱火〜中火で5分〜10分焼く。
（焦げやすいので注意が必要です）
醬油と麹の旨味の生きた醬油麹に漬け込むことで、魚の旨味と甘味を引出し、麹菌から生み出される酵素により、
消化・吸収もよくする効果があります。
【ここーね】能登産がんどの醬油麹づけ（2枚入り）
真空パックにしたものを、冷凍便でお届けします。
＜内容量＞ 2枚
＜原材料＞能登産がんど 醬油 米麹 天日塩
＜保存方法＞要冷凍（-18℃以下で保存）
解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
＜賞味期限＞未開封、冷凍で１年
＊調理方法
①冷蔵庫で１晩置いて、解凍する。
（お急ぎの場合は、流水でも解凍できます）
②＜フライパンで焼く場合＞
フライパンに薄く油をひき、中火で焼く。
焦げ目がついたら裏返し、弱火で5分〜10分焼く（蓋をする）
＜グリルで焼く場合＞
弱火〜中火で5分〜10分焼く。
（焦げやすいので注意が必要です）
