唐津産赤ウニ。
【内容量】50g
【内容】ウニ、塩
最高級の評価を受けている「赤ウニ」です。
漁獲量はとても少なく、「幻のウニ」とも称されています。
料亭やお寿司屋さんにも人気の雲丹を化学調味料など一切使用せず、天然の味を損なうことなく美味しくいただけるように保存しています。美味しさにこだわった雲丹を皆様に召し上がって頂きたく独自の手法で瓶づめにしました。
貴重な「赤ウニ」が、数量限定ではありますが、破格のお値段でご提供いたします。
その中でも特に美味とされ最高級の評価を受けているのが「赤ウニ」です。
漁獲量はとても少なく、「幻のウニ」とも称され「佐賀県が誇るブランドウニ」です。
「塩ウニ」として瓶詰めされたものは、ギフトやお土産、ご自宅用としても人気です。
唐津の海で20年間以上潜り続けただけではなく、海の環境を守るため「藻場再生」に重きをおく海士「袈裟丸 彰蔵」
そんなこだわりを持つ袈裟丸水産の確かな目利き、技術と唐津玄海灘産の豊かな漁場から獲れた「赤ウニ」は格別の一品です。
また、水揚げ直後のそのままのおいしさを楽しむことができます。
おすすめは、そのまま食すが一番!!
また、ご飯に乗せたウニ丼は、絶妙な塩加減とウニの濃厚な味わいでまさに究極の贅沢です。
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海士「袈裟丸 彰蔵」からのお願い!!
藻場再生についてより多くの方へ知って欲しい!
チャンネル登録した方のみへ限定販売致します!!
YouTube 袈裟丸チャンネル
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