北海道産のサメガレイというカレイの一種で触るとザラザラしており棘がある事からサメガレイと呼ばれているあまり知られていない魚ですが身は非常に脂が乗っており美味で大型のものは高級魚として取引されています。北海道の知床・羅臼産のサメガレイをナラ、ブナ、の煙で仕上げた一品です。濃厚なサメガレイの脂の口溶けをお楽しみください。※送料にはクール便料金が含まれます。
どの商品も無添加で長年の経験からしっとりとした状態の燻製を作りだし出来上がった燻製は急速冷凍機「凍眠」にて凍らせて発送致します。
北海道産の食材の旨味を極限まで引き出した数々のラインナップはお酒のおつまみやお土産品としても喜ばれます。
是非ご家庭にてその味をお楽しみ下さい。
【商品名】燻製サメガレイ縁側
【原材料名】北海道産サメガレイ
【保存方法】冷凍または冷蔵
【内容量】50g
【賞味期限】出荷日から3か月