当時、病気の時に町の病院に行くこともできない厳しい暮らしのなかで村人を支えてきたのがキリスト教修道会。
眼下の谷に雲海が広がる美しい村ではみんなで力を合わせ収穫し、山からひかれた水で洗い、生豆が作られていました。
雲海の上の美しい村が由来し名づけられた森の恵みのコーヒー。
優しい甘さと、鼻からスッと広がるハーブ感が楽しめます。
【オススメの焙煎度合い】
やや深煎り
商 品 名:天空の森
原 産 国:パプアニューギニア
内 容 量:約200g(生豆240gで焙煎しております)
規格 / 製法:20/21 / ウォッシュド
賞 味 期 限:焙煎日より1ヶ月以内を推奨
保 存 方 法:密閉して冷凍保存を推奨
※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。
※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。
ご注文頂いて初めて焙煎致します。
そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。