イタリアのカラブリア州(ブーツのつま先あたり) ロッカインペリアーレ産のホワイトトリュフソルトです。
一般的にトリュフの中でもホワイトトリュフは香りが強く価格も高めです。
仕上げにさっと一振りでバタートーストや目玉焼き、ステーキやグラタンなど、いつもの料理がちょっと違う表情を見せてくれます。
試験的に入荷した商品ですので、在庫が無くなり次第販売終了となります。
売れ行きが良ければ再販します。ご感想やご意見お寄せいただければ幸いです!
原産地:イタリア産カラブリア州
規格:瓶
内容量:120g
賞味期限:約2年
原材料:食塩、乾燥白トリュフ/白トリュフ香料
栄養成分表示100gあたり:エネルギー12.93kcal たんぱく質0.24g 脂質1.32g 炭水化物0.36g 食塩相当量97.70g
保管温度:直射日光を避け常温保存
【その他トリュフ製品も試験販売中です】
★トリュフソース
トリュフソースの定番マッシュルームをベースにしたトリュフソースです。ニンニクやブラックオリーブ、そしてイタリア産サマートリュフが入っています。
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=00224329830805
★レアルソース
ホワイトソースにチーズとホワイトトリュフを加え風味を整えたソースです。野菜や揚げ物のディップ用に、生の魚にも合います。https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=00009313272600
★サマートリュフソルト
夏に獲れるサマートリュフで塩に香りづけした調味塩。仕上げにさっと一振りでバタートーストや目玉焼きがいつもとはちょっと違う表情を見せてくれます。https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=26000239908004
★トリュフ入りマンチェゴチーズ
スペイン・ラ・マンチャの有名な羊乳チーズ「マンチェゴ」にトリュフを加えて濃厚さをアップさせています。
熟成期間が通常のマンチェゴよりも短く、また食感も少しもっちりとしています。
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=01501023093959
【販売元:ディバース商店】
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物産展やイベントなどで直接販売する機会がある際はお知らせさせていただきます。
お手に取ってご覧いただける数少ない機会となっておりますのでお越し頂ければ幸いです。