秦野育ちの丹沢清流豚を使用したはだの餃子は、焼き餃子はもちろん水餃子や餃子鍋としてお召し上がり頂くのもおすすめです。自宅用はだの餃子は製造後火を通さず生のまま冷凍しております。そのため解けてしまうと餃子が崩れてしまうので商品到着後はお早めに冷凍庫で保存してください。またお召し上がりになる時は冷凍の状態のままで調理なさって下さい。
■材料
【具】キャベツ、豚肉、ニラ、にんにく、ごま油、生姜、醤油、オイスターソース、塩、砂糖、みりん、こんぶ粉末、しいたけ粉末、かつお粉末/調味料(アミノ酸等)、(一部に豚肉、大豆、ゴマを含む)
【皮】小麦粉、植物油、食塩/加工澱粉、酒精、酸味料 (一部に小麦を含む)
【栄養成分表】
エネルギー226kcal、たんぱく質7.9g、脂質10.5g、炭水化物24.9g、食塩相当量1.3g
※冷凍前加熱の有無:無
(生冷凍の商品ですので商品到着後は早めに冷凍庫で保存して下さい)
※保存方法:ー18℃以下で保存
※特定原料等:小麦/豚肉/大豆/ゴマ
■お召し上がり方
【焼き餃子】
①よく熱したフライパンに油を小さじ1杯ひき餃子を並べます。
②お湯またはお水を餃子10個に対し100cc(20個なら150cc)入れて蓋をし水気がなくなるまで強火で蒸し焼きにします。
③水気がなくなったら蓋をはずし中火にして小さじ1杯のごま油またはサラダ油を加え、底がきつね色になれば出来上がりです。
【水餃子】
たっぷりのお湯に冷凍餃子を入れ餃子が全て浮いたら、さらに3~4分茹でて出来上がり。お好みで刻みネギをのせポン酢や酢醤油などでお召し上がり下さい。
【餃子鍋】
お好みの鍋に野菜などの具材と一緒に冷凍餃子を入れて煮込みます。