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【2022年最新版】バイヤーによるツクツクのオススメ商品を紹介|ビローノ かしこいツクツクの使い方

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厚さ5ミリ!絶妙な歯応え!牛タン 100g 『凍眠冷凍』

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【厚さ5ミリ!絶妙な歯応え!牛タン】100g
当店人気ナンバー1!焼肉と言えばまずコレ!おかわり必至の極旨タン!

「ペラペラの牛タンはもう卒業しませんか?」
外はサクッと、中はプリプリ歯応えのジューシーな牛タンはいかがですか?
何度も何度も試食を重ねて、この厚みにたどり着きました。
ペラペラの牛タンを焼いてるうちに、めくれてきて網に引っ付きなかなか取れず
やっと外れた頃にはタンはボロボロ、味も食感も全く無し!
そんな方に絶対おすすめします!

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商品名  牛タン (凍眠冷凍)
原材料名 オーストラリア産ブラックアンガスビーフ 
内容量  100g
賞味期限 保存方法を守りなるべく早い機会にお召し上がりください
保存方法 要冷凍-18℃以下
製造者  株式会社invert やきにく神戸
     愛媛県今治市郷本町1-3-44

※味も風味もそのまま!『凍眠冷凍』でお肉の組織を壊さず冷凍!
 冷凍クール便でお届けします!
◆『凍眠冷凍』とは⇒https://www.technican.co.jp/product-info/tomin/
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お店の味を家族で楽しむ!おうち焼肉!
ちょっとづつ種類をたくさん食べたい方に!
うれしい単品メニューも始めました!
当店人気メニューが勢揃い!

とっておきの日に!
いつもよりちょっと贅沢したいときに!
おいしいお肉で楽しくお食事してください。

★★★冷凍肉のおススメの解凍法★★★
召し上がる前日の夜から、一晩かけてゆっくりと冷蔵庫で自然解凍が簡単でおススメです。
多少時間がかかりますが、旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくので
お肉の旨み成分である肉汁の流出を最小限に抑えることができます。

★★★お肉をおいしく焼くコツは?★★★
解凍したお肉はそのまま焼かないで!
「上手に解凍もできたことだし、よし、早速焼くか〜」
ちょっと待ってください!
解凍したばかりのお肉にいきなり火を通してしまうと、
お肉の温度と加熱温度に差が大きくでてしまうため、
お肉が固くなってしまうのです。
解凍が終わったら、15分程室温に置き、お肉の温度を室温になじませて
それから焼き始めてください。より柔らかくて美味しいお肉がいただけますよ♪"

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