滋賀県の名産 3大珍味で知られる「鮒ずし」弊社の鮒ずしは食べやすく、又スライスでご用意しました。一度ご賞味下さい。
琵琶湖産 100g以上産卵前のニゴロ鮒を内臓を取り出し、塩漬し、丹精込めて滋賀の米で漬け込んだ乳酸発酵させた伝統的な珍味です。
※発送は 常温ですが 冷蔵庫にて保管の上お早くお召し上がり下さい。尚長期置かれる場合は「冷凍庫」にて保存をお勧め致します。
【栄養成分】(100g当たり)エネルギー195kcal たんぱく質 25.8g 脂質 5.9g 炭水化物 9.7g 食塩相当量 5.33g(推定値)