画像参照元：おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」
通販
商品コード：68312108501921-0001
5,500
165 ポイント
ショップ名：浅川農園
お歳暮用の和洋梨セットです。
新潟県の浅川農園と渡部農園のコラボ商品です。
＊和梨(新興)×2個
＊洋梨(ルレクチェ)×6個
＊さつまいも(紅はるか)×1㎏
金額:5,400円(送料込・税込)
★和梨(新興梨)
400〜600gとやや大きめの梨です。平均糖度12度の甘さの中に適度のさわやかな酸味があるのでバランスが最高です。何といってもシャキシャキとした食感が人気の梨です。保存期間が長くお正月くらいまで持ちます。収穫時期は11月下旬〜12月下旬です。
★洋梨(ルレクチェ)
新潟を代表する洋梨です。大きさは350ｇ程で収穫のときは青いですが40日程寝かせる(追熱する)ことで鮮やかな黄色に変わったころが食べ時です。まったりとしていて、とろけるような食感が特長です。糖度が平均16度以上と高く、酸味は少なく、甘味と芳醇な香りが広がります。10月下旬に収穫をしますが追熱するため、食べ頃は11月下旬〜12月下旬です。
★さつまいも(紅はるか)
新潟市西区のブランド名産品『いも〇〇〇〇』農家が販売するさつまいもです。
紅はるかの特徴は、糖度が高くてねっとりと滑らかな食感です。渡部農園では収穫後さらに美味しくするために追熟を行います。温度を13~15度に保った保管庫でおよそ1か月以上追熟を行い、甘みを増した紅はるかを出荷しています。
まるでスイーツのようなさつまいも。焼き芋やお菓子作りにもってこいです！
おすすめの食べ方は「焼き芋」「蒸かし芋」
＜焼き芋手順＞
1.水で洗う
2.濡れた新聞紙 or キッチンペーパーで包む
3.アルミホイルに巻く
4.焼く
＜焼く方法＞
◎炭をおこして網をしいて焼く
◎やかんを沸かせるストーブの上に置いて焼く
◎オーブンで焼く（160℃90分）
※低温でじっくり焼く事をおすすめします。電子レンジでチンはNGです。
＜蒸かし芋手順＞
1.水で洗う
2.蒸し器に入れる
3.弱火でじっくり蒸かす
4.十分に蒸らす
※アイラップに入れる or ラップに包むとより「しっとり」になります。
400〜600gとやや大きめの梨です。平均糖度12度の甘さの中に適度のさわやかな酸味があるのでバランスが最高です。何といってもシャキシャキとした食感が人気の梨です。保存期間が長くお正月くらいまで持ちます。収穫時期は11月下旬〜12月下旬です。
★洋梨(ルレクチェ)
新潟を代表する洋梨です。大きさは350ｇ程で収穫のときは青いですが40日程寝かせる(追熱する)ことで鮮やかな黄色に変わったころが食べ時です。まったりとしていて、とろけるような食感が特長です。糖度が平均16度以上と高く、酸味は少なく、甘味と芳醇な香りが広がります。10月下旬に収穫をしますが追熱するため、食べ頃は11月下旬〜12月下旬です。
★さつまいも(紅はるか)
新潟市西区のブランド名産品『いも〇〇〇〇』農家が販売するさつまいもです。
紅はるかの特徴は、糖度が高くてねっとりと滑らかな食感です。渡部農園では収穫後さらに美味しくするために追熟を行います。温度を13~15度に保った保管庫でおよそ1か月以上追熟を行い、甘みを増した紅はるかを出荷しています。
まるでスイーツのようなさつまいも。焼き芋やお菓子作りにもってこいです！
おすすめの食べ方は「焼き芋」「蒸かし芋」
＜焼き芋手順＞
1.水で洗う
2.濡れた新聞紙 or キッチンペーパーで包む
3.アルミホイルに巻く
4.焼く
＜焼く方法＞
◎炭をおこして網をしいて焼く
◎やかんを沸かせるストーブの上に置いて焼く
◎オーブンで焼く（160℃90分）
※低温でじっくり焼く事をおすすめします。電子レンジでチンはNGです。
＜蒸かし芋手順＞
1.水で洗う
2.蒸し器に入れる
3.弱火でじっくり蒸かす
4.十分に蒸らす
※アイラップに入れる or ラップに包むとより「しっとり」になります。
