北海道産のたらこを魚沼産かぐら南蛮を使った特製ダレに漬け込んだオリジナル商品です。一般の唐辛子の辛味とは一線を画す優しい辛さが特徴です。
かぐら南蛮とは、越後地域で昔から栽培されてきた伝統的な唐辛子のことです。見た目は小ぶりなピーマンの様です。実の底がゴツゴツした外観が神楽の面に似ていることから神楽南蛮と言われています。収穫は緑色からはじまり、完熟すると真っ赤になります。
●商品名:たらこの魚沼かぐら南蛮漬け
●内容量:400g
●原材料:たらこ(北海道産)、食塩、発酵調味料、かぐら南蛮(魚沼産)、/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(V.C)、着色料、発色剤
●アレルギー物質:一部に小麦、大豆を含む。
●お召し上がり方:解凍後、そのまま召し上がりください。
〒949-7231
新潟県南魚沼市茗荷沢381-4
株式会社 越季(こしき)
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