マンチェゴチーズ

スペインを代表するチーズ”ケソ・マンチェゴ”です。認知度が高く評価の目が厳しいマンチェゴ業界においてゴメスモレノ社のマンチェゴは評価が高く、8ヵ月熟成をさせてもしっとりした食感と凝縮された甘味を感じる …