信州

「かりん」は別名マルメロとも呼ばれ日本で収穫される9割以上が長野県産です。かりんはとても固く生食では食べられませんので多くの方に味わってもらえるよう、かりん抽出液を使った希釈ドリンクに仕上げました。炭 …

長野県、信州を言えば蕎麦がとても有名です。信州そばと言ってもその中にはたくさんの種類があるのをご存じでしたか？「霧ヶ峰蕎麦」はその中でも純度が高いとされる更科蕎麦という種類です。一般的に信州そばをいう …

信州産の赤紫蘇を使用したとてもさっぱりした口当たりのドリンクで、りんご酢の酸味に赤紫蘇の風味がよく合います。酸味はやや弱めに仕上げてますので、水、湯、炭酸水などに3〜4倍に薄めて飲用してください。 【 …

ざく切りの信州産かりんを蜂蜜を漬け込みました。かりん成分をたっぷり含んだ蜂蜜はまろやかで風味豊かな味わいです。ヨーグルトやトーストはもちろん、特に冬場はお湯で割って作る喉にも優しくて美味しいかりん蜂蜜 …

【食べる寒天】長野県の寒暖差を利用した特産品である寒天は約75%が食物繊維で勿論ノンカロリーです。信州の清涼な水と澄んだ空気と厳しい寒さを利用し、天日乾燥・天然製造されました。酢の物、サラダ、カレーな …

信州産かりん果汁に蜂蜜を加えたドロップです。 ミント系の原料は使用していませんので刺激感はなく、まろやかなやさしい味わいで小さなお子様にも安心です。 携帯に便利な個包装なので外出時でも手軽に食べられて …

長野県諏訪市を代表する老舗が作る、昔ながらの地元食材土産品です。地元の方にも長年愛されている人気の商品です。

長野県を代表する高級珍味です。

信州を代表する郷土珍味です。海のない信州では貴重なたんぱく源として食べられてきた伝統の郷土食をぜひお召し上がり下さい。 甘辛い味わいとカリッとした食感が特徴で、そのまま酒の肴としても美味しいです。 【 …

長野県産のあんずのみを使用したジャムです。杏の甘酸っぱい香りが広がります。鮮やかなオレンジ色ですが、着色料などの添加物は一切使用せず作っています。あんずは長野県と青森県でしかほぼ採れないので収穫量が少 …