味の石灯篭

【南さつま産の長命草】をねりこんだ手作りのしゅうまいの皮に　鹿児島県産黒豚100％とコラーゲンの入った具材を手作業で包みあげ、南さつま産のきんかんをアクセントに　風味良く仕上げました。

南さつま野間岬沖でとれた新鮮な魚を使用し　皮には健康野菜【南さつま産の長命草】をねりこんだ『長命草入りお魚ギョーザ』です。　鮮やかな緑色が食欲を誘う　健康志向のギョーザをお召し上がりください。

黒豚・野菜など多くの具材をたっぷりと使い　中華風に仕上げました。揚げたての皮のパリパリ感とジューシーな具材の組み合わせをお楽しみください。

地場産ジャガイモに黒豚ミンチ・バターなどをまぜ、外はカリッと中はクリーミーに仕上げました。

黒豚バラ肉の柔らかさを残しながら　甘辛に和風特製タレでしっかりと煮込みました。さつまの黒豚料理のまろやかな味とコクをご賞味ください。