地産地食

長崎県島原市で採れたわかめを湯通しし、低塩で仕上げました。 塩分が少ないので水でよく洗い、2〜3分水につけて塩を抜いてください。 塩抜き後、サラダ、酢の物などの生食 味噌汁やラーメン、うどん等の具とし …

長崎県で採れた片口いわしを鮮度がいい内に、ゆでて乾燥させました。 苦みが少なくお子様からご年配の方までおやつ代わりに食べて下さい。 出汁も取れますので、煮干し出汁の味噌汁もオススメです だいたい4〜5 …

長﨑県の島原半島で養殖している真昆布です。1年草なので柔らかく、煮物に適しています。 島原昆布100g 1080円

日本珍食セレクト長崎特産品おすすめセット!!! 百貨店等の物産展でよく売れている、日本珍食でも人気の長崎特産品のおすすめセットをご用意しました。 長崎特産品セット③わかめ200g×1袋 ゆでぼし大根9 …

長崎県島原市で採れたわかめから茎の部分をはずして、湯通しし塩づけしました。 茎わかめは身が厚いので、2〜3回水を変えて1時間以上水につけて下さい。 新鮮なうちに湯通しし塩をしていますので、磯の香もお楽 …

新物のあおさが入荷しました 長﨑県の対馬列島で採れたあおさを丁寧に乾燥させました。 香りがいいです。 あおさ　40g 756円

長崎県島原市で採れたわかめを湯通しし、低塩で仕上げました。 塩分が少ないので水でよく洗い、2〜3分水につけて塩を抜いてください。 塩抜き後、サラダ、酢の物などの生食 味噌汁やラーメン、うどん等の具とし …

日本珍食セレクト長崎特産品おすすめセット!!! 日本珍食でも人気の長崎特産品のおすすめセットをご用意しました。 長崎特産品セット①わかめ200g×1袋 あおさ40g×1袋 ゆでぼし大根90g×1袋 全 …

日本珍食セレクト長崎特産品おすすめセット!!! 百貨店等の物産展でよく売れている、日本珍食でも人気の長崎特産品のおすすめセットをご用意しました。 長崎特産品セット②ゆでぼし大根90g×2袋 いりこ90 …

長崎県西海市で採れた1本５kgもある大栄大蔵大根のみを使用して、ゆでた大根を断崖絶壁で天日乾燥したミネラルたっぷりの 潮風でほした長崎伝統の逸品です。苦みが少なく水戻しが早い、時短料理に最適です。 ゆ …