日本珍食は、江戸時代から代々続いてきましたが、全国の催事でしか販売していなかった日本珍食おすすめの長崎特産品の乾物を、全国の家庭へ届けられるように通販ができるようになりました。長崎の自然の恵みそのままの美味しさをこれからも味わい続けていただけるように、生産者の方を守るためにも、長崎の自然の恵を受けた新鮮で美味しい乾物をたくさんの方に知っていただきたいです。是非、一度ご賞味ください。



【刺身わかめ】200g×1袋

長崎県島原市で採れたわかめを湯通しし、低塩で仕上げました。塩分が少ないので、さっと水洗いして２〜3分位水に漬けると塩が抜けます。塩抜き後、シャキシャキっとしてサラダや酢の物、もちろん味噌汁やラーメン、うどん等の具としてお使いください。本製品はえび、貝等が混ざる可能性のある漁法で収穫しております。

商品名　湯通し塩蔵わかめ
内容量　200g
保存方法　要冷蔵(10℃以下）
賞味期限　約3ヶ月
加工者　　株式会社プルビ


【あおさ】40g×1袋

長崎県対馬列島で採れたあおさを丁寧に洗い乾燥させました。そのままちぎって味噌汁やうどん、蕎麦等の汁物に入れていただくと香りのよい汁物が簡単にできます。本製品はえび、貝等が混ざる可能性のある漁法で収穫しております。

名称　　　あおさ(長崎県産)
内容量　　　40g
保存方法　要冷蔵(10℃以下）
賞味期限　　約3ヶ月　※冷凍保存すると1年近く持ちます。
加工者　株式会社プルビ


【ゆで干し大根】90g×1袋

長崎県西海市で採れた1本５kgもある大栄大蔵大根のみを使用して、ゆでた大根を断崖絶壁で天日乾燥したミネラルたっぷりの潮風でほした長崎伝統の逸品です。苦みが少なく水戻しが早い、時短料理に最適です。ゆでた大根を天日干ししてるので、大根本来の甘味、うま味が凝縮されてます。柔らかいので小さいお子さんからご年配の方まで安心してお召し上がりください。

長﨑特産ゆでぼし大根は柔らかいので水に戻す時間は5分くらいで、すぐに煮物にできます。サラダや酢の物にする場合は30分位水で戻し、よく絞ってからサラダ等に和えてください。

賞味期限　約3ヶ月
保存方法　高温多湿を避けて常温で保存。※冷蔵、冷凍で保存すると変色しにくくなります。
原材料　大根（長崎県産）
加工者　株式会社プルビ



日本珍食でも人気の長崎特産品のおすすめセットをご用意しました。お好きなセットをこの機会にどうぞ。

長崎特産品セット①わかめ200g×1袋 あおさ40g×1袋 ゆでぼし大根90g×1袋
→ https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=20202222900085

長崎特産品セット②ゆでぼし大根90g×2袋 食べるいりこ90g×1袋 芽ひじき50g×1袋
→ https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=13722222000290

長崎特産品セット③わかめ200g×1袋 ゆでぼし大根90g×1袋 あおさ40g×1袋 食べるいりこ90g×1袋 芽ひじき50g×1袋
→ https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=22232020290003



全て長崎県産の原材料を長崎県内で加工している安心安全の食品ばかりで、百貨店等の物産展でよく売れている商品をセットにしておりますので、初めての方は一度お試しください。