天然酵母

バターと塩のシンプルな味わいが美味しい塩パン 味輝酵母、国産小麦、無添加で作る安心安全を目指す『味輝パン』のバターロール生地でバターをさらに包み塩を乗せた一品！ しっとりとした内層とバターの香り、程よ …

シンプルな配合！シンプルな製法で作る全粒粉の香りが立ったカンパーニュ 外のサクッとした食感と中のしっとり感はやみつきになります！ 『味輝パン』の全粒食パンが好きな方は特にオススメです♪

正真正銘！酒種だけで作る酒種あんぱん イーストや他の天然酵母を使わず、日本に昔からある醸造の技術で作られた酒種を長時間発酵させてパンにしています。 酒種のどこか懐かしい香りと味わいは餡子との相性が抜群 …

日本の小麦の中心は中力粉。それを日本の米で発酵させた種で更に発酵させるという手間暇かける。その時間というものが何とも言えない味を作りだします。また、その発酵生地を石窯・薪で高温焼成すると美味しいという …

日本の小麦の中心は中力粉。それを日本の米で発酵させた種で更に発酵させるという手間暇かける。その時間というものが何とも言えない味を作りだします。また、その発酵生地を石窯・薪で高温焼成すると美味しいという …

日本の小麦の中心は中力粉。それを日本の米で発酵させた種で更に発酵させるという手間暇かける。その時間というものが何とも言えない味を作りだします。また、その発酵生地を石窯・薪で高温焼成すると美味しいという …

３０時間もの長い間じっくりと低温発酵させたふんわり、もっちりとした柔らかい食パン。 霧吹きで湿らしトーストした“ふわもち食パン“は焼きたての香りが立ち込めてきます。 まずはそのまま齧ってみてそのパンの …

【ほっこり・にんまりプロジェクト】 あんぱんに込められた『しあわせの力（まほう）』ほっこり・にんまり笑顔にな〜れ！ このページでご購入いただくと、摂津あんぱん５個はご購入者様の手元に、そして残りの５個 …

期間限定シュトーレン 味輝酵母で作った味輝のシュトーレン、ラム酒に漬けたレーズンやナッツ類がたくさん入った豪華な食感。 クリスマス前から一切れずつゆっくりと食べていくのがオススメで、時間経過で食感や風 …

ルヴァン・カンパーニュと食パン、そしてデ・リールのおすすめパンを詰め合わせてセットにしました。 パンの内容は届いてからのお楽しみに♪ デ・リール自慢のルヴァン・カンパーニュと人気商品をお届けします！！