甘酒

長野県中野市産の薔薇を使用して、日本最北の老舗麹屋「いとげん味噌」(1958年創業)が母体の『いとげん味噌工房』とのコラボで実現しました。米糀が醸す自然な優しい甘さとすっきりしたあと味が特徴です。砂糖 …

当店の米こうじは、三重県産のうるち上米を原料とし、麹蓋により手作業で「こうじ」を造り上げます。手造りのこうじは3日かけて温度と湿度に注意し、麹菌がより生育しやすいように一粒一粒まで丁寧に作業することに …

【残留農薬ゼロ】ポリフェノールたっぷりの「黒米あまざけ」セット!! 減農薬・減化学肥料栽培だけでなく「棚田米＋EM栽培＋農法特許触媒栽培」を実施 25項目の残留農薬検査は「検知せず」の結果を得ているE …

残留農薬「ゼロ」の棚田米と、ポリフェノールたっぷりの「黒米あまざけ」のセットでお得です。 贈答で熨斗紙を規模される方は、「表書き・お名前」をメッセージにてお知らせ下さい。 減農薬・減化学肥料栽培だけで …

【新潟県小千谷市】 ☆あまざけも飲んでみたい！という方にオススメのセット商品。 　産地直送にてお届けします！ 豪雪地の棚田で生産された魚沼産コシヒカリ・棚田米 どこの生産地にも真似のできないツヤツヤ・ …

減農薬・減化学肥料栽培だけでなく「棚田米＋EM栽培＋農法特許触媒栽培」を実施

∞∞━━━━━━━━━∞∞━━━━━━━━━∞∞━━━━━━━━━∞∞ 美味しいお米をいつでもあなたへ！ 残留農薬「ゼロ」の棚田米と、ポリフェノールたっぷりの「黒米あまざけ」のセットでお得です。 ∞∞ …

麹屋がつくる米麹だけでできた生甘酒（濃縮タイプ）の、食べきりお手軽ミニサイズです！オーガニックの自然栽培米（100g入）もしくは北海道産米（125g入）の2種類の原料米から、それぞれ白米麹か玄米麹の全 …

麹屋がつくる、米麹だけでできた生甘酒（濃縮タイプ）です。種類は全部で4種類あり、原料米の栽培方法別にオーガニックの自然栽培米もしくは北海道産米、そして、糀の種類別に白米麹もしくは玄米麹からお選びいただ …

★こちらは【北海道産米】【玄米】麹の購入ページです★ ※その他の麹はこちら→https://bit.ly/3flMSCd 空氣と水の澄んだ北海道の田舎で醸す贅沢な生麹です。原料と製法にこだわり、毎月新 …