糀

納豆好きの方に贈る納豆三昧の日々のためのギフトセットです♪ 「津久井在来大豆」の納豆は、やや大粒のひと粒ひと粒に存在感のある、それでいて主張しすぎないあっさりとした味わいの納豆です！　ん？よくわからな …

よくテレビなので言われている飲む点滴こと甘酒です！そして、ただの甘酒で無く有機栽培された米麹を使い甘さも控えめな為甘いのが苦手な方でも美味しく飲むことができます。

かぐら南蛮は実が獅子舞の頭に似ているためにつけられた名前です。肉厚で辛さの中にも甘味があり、様々な料理に合わせることができます。特選した味噌と合わせた「かぐら南蛮味噌」は、温かいごはんはもちろん、焼き …

【旅する発酵料理研究家　発酵食品ソムリエ　荒川有美プロデュース！！！】 国産のこだわった『玉ねぎ・米糀・天日塩』のみで作った無添加の安心・安全の万能調味料です。 玉ねぎ糀の液体を独自の方法でパウダー状 …

乾燥米麹500g又は甘酒500よりどり3個セット ＊大量購入につきましては、ご相談ください。 新米の出来も良く、今年の出来立てホヤホヤです！ どちらも当店の自慢の、生命力溢れる自然栽培米が原料です。 …

麹屋がつくる、米麹とカカオだけでできたチョコレート（濃縮生甘酒）です。原料米の栽培方法別にオーガニックの自然栽培米もしくは北海道産米からお選びいただけます。 ノンシュガーながら驚きの甘さを実現した上品 …

【旅する発酵料理研究家　発酵食品ソムリエ　荒川有美　プロデュース！！】 国産のこだわった『玉ねぎ・米糀・天日塩』で独自の製法で 作った無添加の万能調味料です。 ドレッシングやカルパッチョソースなど非加 …

新潟の銘酒「八海山」の酒粕で漬け込んだ濃厚な酒粕漬けです。濃厚ゆえに焼けた酒粕の香ばしさと、純米吟醸酒ならではの甘い香りが特徴です。 当品は贈答用パーツの規格外品（B品）です。大きさがまちまち（容量不 …

新潟の銘酒「八海山」の酒粕で漬け込んだ濃厚な酒粕漬けです。濃厚ゆえに焼けた酒粕の香ばしさと、純米吟醸酒ならではの甘い香りが特徴です。 当品は贈答用パーツの規格外品（B品）です。大きさがまちまち（容量不 …

オーガニック米麹と天然水のみでできた糀生甘酒『恋する菌曜日』に、抹茶・きなこ・黒ごま・カカオ（すべてオーガニック原料）の４つの味を加え、アイスカップで冷凍した5種のアソートボックスです。 無添加・ノン …