長野県安曇野市

長野県産米を使用し純米酒ならではの旨み・コクが生きたやや辛口のお酒です。

従来の濃厚なにごり酒とは異なり、雪を思わせる薄っすらとにごっており、味は甘みがありつつもスッキリとした飲み口です。

選した長野県のお米を使用し、辛さだけでなく旨みもある日本酒度+10の超辛口の純米酒です。

北アルプスの麓、長野県安曇野で醸す日本酒「酔園」の酒粕を使用し、口どけなめらかで、ほんのり酒粕の香りが広がり心も温まる美味しさです。 ※キャラメルの製法上、火で煮詰めますので風味だけ残りアルコール分は …

農家の愛情こもるアイガモ米使用の原酒 気候風土に恵まれた信州安曇野で、合鴨農法で栽培された酒米「ひとごこち」を、 二百年以上の伝統を受け継ぐ蔵元で醸す純米吟醸酒

農家の愛情こもるアイガモ米使用の原酒 気候風土に恵まれた信州安曇野で、合鴨農法で栽培された酒米「ひとごこち」を、 二百年以上の伝統を受け継ぐ蔵元で醸す純米吟醸酒

仕込み水は北アルプスの伏流水を使用し、原料は60％精米の長野県産米を使用した純米酒。 仕込み水の鮮烈なキレと米の旨みを生きた、味わいがありながらもキレのよいお酒です。

酔園を代表する「酔園 幻の酒」の源となる生原酒。 酒米ひとごこちを使用した純米吟醸酒。 「酔園幻の酒ブルー」と比べ深い味わいの純米吟醸酒です。

信州安曇野の風土が紡いだ大らかな味わい。 安曇野産の酒米「ひとごこち」と北アルプスの伏流水で醸す純米吟醸酒。 お米の旨みが生きたスッキリとしたお酒です。 ご贈答にも使いやすい角瓶は自宅用にも欲しくなる …

酒米の王様「山田錦」を長野県の地元農家が栽培。 やさしい甘みのある味口でありながらスッキリと飲めるお酒です。