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商品コード：20012570230603-0001
1,155
34 ポイント
ショップ名：Otodoke OUen Selectshop
鹿児島•知覧町の紅茶専用畑で、特殊な製造方法でGABA成分を含む緑茶を作りました！
お茶のいい感じの苦みと香りのバランスが絶妙です。油っこい食事にぴったり。そのまま、冷水やお湯に、とかして(攪拌して)お飲みください。また、抹茶代わりにお料理やスイーツ作りにお使いいただくと、気軽にGABAが摂取できます。
「ギャバ」とは•••
発芽玄米で有名になったGABA(ギャバ) 正式名称は「ガンマ−アミノ酪酸」 英語名のγ(gamma)-aminobutyric acid の頭文字をとった略称GABA(ギャバ)が一般的に使われてます。
ギャバは、体内にも広く存在する天然アミノ酸のひとつで、主に脳や脊髄で「抑制性の神経伝達物質」として働き、興奮を鎮めたり、リラックスをもたらしたりする役割を果たしています。
〈商品詳細〉
名称：知覧緑茶 粉末茶(パウダー茶)。
茶葉品種名：「ユタカミドリ」。
原料原産地名：鹿児島県。
内容量：40g。
賞味期限：製造日から180日間。
※美味しさを味わっていただくために賞味期限を短く設定しております。
保存方法：高温多湿を避け移り香にご注意下さい。
製造者：(株)知覧心茶堂
〈粉末茶（パウダー茶）の飲み方/使い方〉
・お茶として‼︎
500ml/2g、よくかき混ぜてください。冷水でも熱湯でも、お好みで!
溶けにくいと感じるときには急須を使ったり、冷水ならペットボトルにいれてカシャカシャ振るとうと便利です。
・お菓子作りに‼︎
抹茶の代用品として、クッキーやケーキ作りに!生地に混ぜ込んで使えます。アイスやラスク、ワラビもちなどの甘味に振りかけても美味しいです!乳製品との相性がよく、バニラアイスにふりかけると、市販の抹茶アイスとは比べ物にならないくらい『抹茶感』高くなります！
・アルコールに
焼酎の水割りに混ぜて「緑茶ハイ」お湯割りもおすすめです。
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〈粉茶と粉末茶(パウダー茶)の違い!!〉
・粉茶
煎茶の製造過程で発生する、茶葉が粉状になったもの。 お手軽な価格でお求め頂けます。
急須(網目の細かいものがおすすめ)か、お茶パックを使って淹れてください。鮮やかな緑色のお茶が楽しめます。
・粉末茶(パウダー茶)
煎茶を粉末状に加工したものです。粉末煎茶•パウダー茶•粉末緑茶ともいわれます。お茶殻が出ないうえ、お茶の成分を丸ごと吸収できます。
ーーーーーーーーーー
●ギャバ紅茶の製法
ギャバ茶の製造
〈好気〉茶葉に風を当てて酸素呼吸を促します。
〈嫌気〉真空状態にすることで茶葉のグルタミン酸がギャバに変化します。
好気と嫌気を繰り返したあと茶葉を揉み、発酵・乾燥させます。
発芽玄米で有名になったGABA(ギャバ) 正式名称は「ガンマ−アミノ酪酸」 英語名のγ(gamma)-aminobutyric acid の頭文字をとった略称GABA(ギャバ)が一般的に使われてます。
ギャバは、体内にも広く存在する天然アミノ酸のひとつで、主に脳や脊髄で「抑制性の神経伝達物質」として働き、興奮を鎮めたり、リラックスをもたらしたりする役割を果たしています。
〈商品詳細〉
名称：知覧緑茶 粉末茶(パウダー茶)。
茶葉品種名：「ユタカミドリ」。
原料原産地名：鹿児島県。
内容量：40g。
賞味期限：製造日から180日間。
※美味しさを味わっていただくために賞味期限を短く設定しております。
保存方法：高温多湿を避け移り香にご注意下さい。
製造者：(株)知覧心茶堂
〈粉末茶（パウダー茶）の飲み方/使い方〉
・お茶として‼︎
500ml/2g、よくかき混ぜてください。冷水でも熱湯でも、お好みで!
溶けにくいと感じるときには急須を使ったり、冷水ならペットボトルにいれてカシャカシャ振るとうと便利です。
・お菓子作りに‼︎
抹茶の代用品として、クッキーやケーキ作りに!生地に混ぜ込んで使えます。アイスやラスク、ワラビもちなどの甘味に振りかけても美味しいです!乳製品との相性がよく、バニラアイスにふりかけると、市販の抹茶アイスとは比べ物にならないくらい『抹茶感』高くなります！
・アルコールに
焼酎の水割りに混ぜて「緑茶ハイ」お湯割りもおすすめです。
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〈粉茶と粉末茶(パウダー茶)の違い!!〉
・粉茶
煎茶の製造過程で発生する、茶葉が粉状になったもの。 お手軽な価格でお求め頂けます。
急須(網目の細かいものがおすすめ)か、お茶パックを使って淹れてください。鮮やかな緑色のお茶が楽しめます。
・粉末茶(パウダー茶)
煎茶を粉末状に加工したものです。粉末煎茶•パウダー茶•粉末緑茶ともいわれます。お茶殻が出ないうえ、お茶の成分を丸ごと吸収できます。
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●ギャバ紅茶の製法
ギャバ茶の製造
〈好気〉茶葉に風を当てて酸素呼吸を促します。
〈嫌気〉真空状態にすることで茶葉のグルタミン酸がギャバに変化します。
好気と嫌気を繰り返したあと茶葉を揉み、発酵・乾燥させます。
