日本の家庭で最も一般的な三徳ナイフ。
三徳=三つの用途を意味し、肉や魚、野菜など幅広い食材に対応できます。
刃とまな板が接するポイントが長いため、キャベツの千切りや大根の輪切りにオススメです。
セラミックナイフは、硬いもの(※)を無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。
手間のかかる下準備は極力軽減したいもの。
あると便利な気が利くアイテムで、賢くスムーズに作業完了へ。
温度・分量・時間など、調理に求められる要素を効率よくサポートするアイテムたちです。
渡り:16cm
寸法:288×48×19mm
重量:85g
材質:(刃)ファインセラミックス
(ハンドル)ポリプロピレン
耐熱温度:110℃(樹脂部)
※実店舗でも並行して販売している為、在庫は常に変動します。あらかじめご了承ください。
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