スペイン産

魚介や野菜をニンニクを入れたオリーブオイルで煮込むアヒージョ用の土鍋です。 鉄鍋や耐熱ガラスなど直火にかけられる食器は色々ありますが、テラコッタの質感や色はカスエラだけが出せる雰囲気です。

2Lとたっぷりサイズで主にレストランでご使用いただいていますが、健康面での効果への注目から最近ではご家庭用にご購入いただくお客様も多いです。良質な本物のエクストラバージンオリーブオイルとしてはお買い得 …

栄養価と健康効果が注目されているスーパーフード”タイガーナッツ”を使用した、バレンシアの夏の飲み物”オルチャータ”です。 写真：オルチャータを使用したカクテル、焼畑の様子、収穫したタイガーナッツの洗浄

コールドプレス製法でゆっくりじっくり抽出したエクストラバージンオリーブオイルです。 オヒブランカ種、ピクアル種、コルニカブラ種の３種のオリーブ品種をブレンド。 フレッシュな若草の柔らかな香り、トマトの …

家庭で使うのにちょうど良い250mlサイズ。香りはフルーティで優しく、喉を通った時の辛味もほとんど感じないことから澄んだ美味しさをお楽しみいただけるオリーブオイルです。このオリーブオイルに使われている …

魚介や野菜をニンニクを入れたオリーブオイルで煮込むアヒージョ用の土鍋です。 鉄鍋や耐熱ガラスなど直火にかけられる食器は色々ありますが、テラコッタの質感や色はカスエラだけが出せる雰囲気です。

骨付きの生ハムを切るための生ハム台「ハモネロ」です。たたんでしまっておけるコンパクト設計。

スペインで最も代表的な「マンサニージャ」のオリーブの実です。種を抜いてアンチョビを詰めてあります。

Paradalはスペイン語でスズメのくちばしの意。 カステーリャ・イ・レオン地方独特のガルバンソで、通常の物より一回り小さくモチモチした食感になるのが特徴です。

スペイン・レオン県産のレンズ豆です。茹でてサラダにトッピングしたり、ペースト状にしてポタージュなど豆料理全般に使うことができます。水で戻さなくても食べられますが、より柔らかくする場合は30分〜1時間ほ …