業務用

骨付きの生ハムを切るための生ハム台「ハモネロ」です。たたんでしまっておけるコンパクト設計。

スペインでは伝統的な小さなソラ豆（HABAS）のオリーブオイル漬けです。

フライドポテトに使うソースのレパートリーに是非加えて下さい。 サラダドレッシングやサンドウィッチのソースにも合う少し甘めのソースです。

さくらんぼのような形をした野菜「ケッパーベリー」の酢漬けです。

まだまだ馴染みのないアーティチョーク。特に生のアーティチョークは日本で手軽に買える野菜ではありません。 そもそも見慣れていないアーティチョークのさらにコアな部位”ボトム”の水煮です。 受け皿のようにく …

ポルトガル産ですがスペインでもよく食べられているメンブリージョ。旅先でチーズプレートの付け合わせや、分厚くカットされピンチョスなった姿で出会った方もいらっしゃるかもしれません。スペイン・ポルトガルスタ …

香り高いキノコの王様、ポルチーニ茸です。 封を切ると早くもコンソメフレーバーが香ります。使う前に水に浸けてご使用ください。出汁がかなり出ます。

【サイズ400g~500g】熟成期間を短くし柔らかく仕上げたイベリコ豚サラミです。 真っ赤な色が辛そうに見えますが唐辛子は入っておりません。パプリカのスパイシーな風味をたっぷり感じられる仕上がりです。 …

健康のために、美味しさをあきらめていませんか？？ 日本一の米どころ「魚沼」だから、雑穀米も日本一のはず！ そんな安易な考えから、すべて魚沼の農家さんだけで集めた日本で唯一の商品です！ しかも、魚沼地域 …

スペイン アストゥリアスで作られた加熱調理専用の生ソーセージです。 モルシージャは豚の血を加えて作られるスペインのブラッドソーセージです。パプリカ、玉ねぎを加え風味良く仕上げてあります。こちらは脂分が …