飲食店向け

骨付きの生ハムを切るための生ハム台「ハモネロ」です。たたんでしまっておけるコンパクト設計。

何が届くかはお楽しみ。月替わりでおすすめの6種類のコーヒーを2袋ずつ合計12袋をセットにしました。 よりすぐりのコーヒーを煎りたて挽きたてでご準備いたします。 毎日気分を変えて香り豊かなコーヒーをお楽 …

大粒で肉厚、お菓子のように甘いマラガの枝付き干しブドウです。日本では珍しい種入りで、種ごと食べて食感と香りを楽しみます。古来からの農法や乾燥工程など、原産地呼称制度による厳しい制約をクリアしたブドウだ …

Paradalはスペイン語でスズメのくちばしの意。 カステーリャ・イ・レオン地方独特のガルバンソで、通常の物より一回り小さくモチモチした食感になるのが特徴です。

スペイン・レオン県産のレンズ豆です。茹でてサラダにトッピングしたり、ペースト状にしてポタージュなど豆料理全般に使うことができます。水で戻さなくても食べられますが、より柔らかくする場合は30分〜1時間ほ …

イベリコ豚肩ロースのスライスパックです。肉厚は２ミリなので扱い易く、焼肉やしゃぶしゃぶなど普段の家庭料理など、どんなお料理にも使いやすくするためにスライス加工にしました。※冷凍発送の商品となっておりま …

ピミエント・ピキージョとはナバラ産のものしか名乗れない由緒正しいピーマンです。 炭火で焼いて真っ黒に焦がしたあと皮を剥いた赤ピーマンは、水分と甘さが引き出され、ほんのりと炭焼きの香りとかすかな苦みが特 …

青とうがらしの酢漬けです。とにかくすぐに売り切れてしまう人気の商品です。

サフランの代わりに使われるパエリア等の色付粉です。

こちらは甘口パプリカではなく、辛口パプリカを乾燥させたパプリカ粉です。 料理にアクセントをつける場合はこちらをどうぞ。