新潟魚沼市

魚沼に伝わる郷土料理、棒ダラ煮は、それぞれの家庭にそれぞれの味がある、まさに地元の家庭料理です。地域に伝わる伝統的な料理を受け継ごうと大栄食品では惣菜としてはんばいしております。こだわりはカツオと昆布 …

魚沼に春を告げる山菜の一つ【わらび】 当社では春に採れたわらびを独自の塩蔵方法で保管しています。その中でもより最高なわらびだけを厳選し使用いたしました。独特なネバリと風味豊かな魚沼わらびを是非お試しく …

魚沼産天然わらび使用　魚沼わらび醬油漬けキノコ 雪深い魚沼の清らかな水で育った里山のわらび、しめじ、エノキを醬油漬けにしました。 繊維が細くシャキシャキとした食感で、トロっとした独特のネバリがあるのも …

新潟県魚沼市よりお届け致します!!【魚沼のお漬物/お惣菜】秋の味覚8種類セット。 (有)大栄食品と(株)幸源のコラボ企画販売。ご自宅で美味しい、楽しい、魚沼のごっつぉ(ごちそう)が満喫できます。送料込 …

　魚沼の美味しい郷土料理の詰合せになります。 お米のお供に最適な味付けを心がけ調理しております、ぜひお試しください。 セット価格でご提供いたします。 セット内容 野沢菜油炒め3種（ノーマル、鳥そぼろ、 …

ふるさと魚沼の【えご】昔から、魚沼地方ではお盆には必ず食卓にのぼる田舎料理。海藻のえご草を100％使用し作っていますので、低カロリーでミネラル豊富です。柔らかくプルプルとした食感がクセになります。さっ …

魚沼地域の家庭だは昔からの定番料理。たっぷりの塩で漬けエグミを抜いた野沢菜を、水で戻した後に、生姜・唐辛子の香りを移した胡麻油で炒めました。暖かいごはんの上にのせてお召し上がりいただくのはもちろん、パ …