豊洲市場

刺身の味は包丁であります。 東京築地目利き協会ブランド　利々蔵包丁でその違いを実感してみてください。 お名入れいたしますので、名入れするお名前を備考欄にご記載くださいませ

刺身の味は包丁であります。 東京築地目利き協会ブランド　利々蔵柳刃包丁でその違いを実感してみてください。 お名入れいたしますので、名入れするお名前を備考欄にご記載くださいませ

刺身の味は包丁であります。 東京築地目利き協会ブランド　利々蔵出刃包丁でその違いを実感してみてください。 お名入れいたしますので、名入れするお名前を備考欄にご記載くださいませ

刺身の味は包丁であります。 東京築地目利き協会ブランド　利々蔵出刃包丁でその違いを実感してみてください。 お名入れいたしますので、名入れするお名前を備考欄にご記載くださいませ

利々蔵（ききぞー）とは 江戸時代の魚河岸の粋でいなせな若い衆をモチーフにしたブランドです。 江戸の寿司は、キリッとした赤酢のシャリが特徴。 キリッとした中に、代々伝統的製法を守って作られてきた、老舗の …

これであなたも利きマグロ師になれるかも？？ 業界初　まぐろ赤身三種食べ比べセット 【これを知ったらマグロツウ？】 あなたはどれが一番お好み？ まぐろは魚種により、味わいがまったく異なります。 今回は、 …

ひな祭りといえば蛤。今回は地蛤をご用意。だしの旨みが違いますね。お吸い物のつくり方レシピつき

豊洲市場目利き厳選のケープタウン産インドまぐろ、活〆真鯛(三枚おろし、あら付き)、刺身用冷凍帆立のセットとなります。 ホームパーティにいかがですか？ 帆立、まぐろ、鯛が合計3キロ分です。 もちろん、鯛 …

鮮度重視の出荷にこだわる為、基本丸ごと、鱗つきですが、魚種により頭や内臓、鱗をとることも相談できます。 お問合せください。 内容量　２〜３人前　魚種は１〜３種　その時の旬魚のためおまかせになります。